Cartilagine di squalo

La cartilagine di squalo è stata utilizzata per oltre 50 anni in osteoartrosi, allergie cutanee, psoriasi, tumori maligni, colite ulcerosa, sclerosi sistemica, ecc. Numerosi studi hanno dimostrato i suoi effetti antinfiammatori e antiallergici senza effetti collaterali. Composizione della cartilagine La composizione chimica della cartilagine di squalo è molto complessa. Le proteine ​​costituiscono il 30-40% del peso totale della cartilagine. La maggior parte sono proteine ​​strutturali, collagene di tipo I e II. Il collagene I è un componente comune di ossa e pelle, mentre il collagene II si trova nel tessuto cartilagineo. È importante sottolineare che la sua proprietà contiene una grande percentuale dell’amminoacido idrossialina, che è la materia prima di base per la produzione di procollagene e collagene. Il fatto importante è che la percentuale di idrossialina diminuisce con l’invecchiamento e si trova principalmente nel tessuto embrionale. Inoltre, ci sono proteine ​​idrosolubili che hanno un effetto antiangiogenetico, così come i...